NEWS & TOPICS

2015-05-11 18:30:00

初鰹の燻製マリネ

初鰹

初鰹が市場に出始めております。当店では4月の中旬より初鰹の燻製マリネをご用意しております。
燻製のほど好い香りと初鰹ならではの瑞々しさを大切に、全神経を鰹に集中して拵えます。
鰹とフレッシュシェーヴルのソースとの抜群の相性を見ていただけると思います。
とは申せ、市場に鰹が並ぶ頃、当店での初鰹はお終いを告げなくてはならなくなります。
ご興味のある方はお早めのディナーのご予約をお薦めいたします。

鹿児島県産鰹の燻製のマリネ フレッシュシェーヴルのソースとキャビアと共に

初鰹 1尾 縮小

2015-05-04 20:47:09

母の日

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GWは充実した時をお過ごしのことと存じます。

このまま日曜日までお休みの方もいらっしゃるかもしれませんが、 日曜日は「母の日」ですね!
1914年に米で定められた記念日ですが、アンの娘アンナが アンが他界した2年後の5月12日に教会でアンの大好きであった白いカーネーションを贈ったことが起源なのだとか。
カーネーションではなくお母様の好きなお花を贈っても良い様ですね。 松濤のランチやディナーに花を添えてみても喜んでいただけそうです。
当店ではお花のスペシャルオーダーも承りますので、是非ご一報下さいませ。 
Bonne Fête,Maman!!
Happy Mother’s Day!!

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2015-04-28 17:50:13

GWですね!!

GWは青空が広がって太陽の光の中で過ごせそうです。
雨雲の長いトンネルから抜け出して爽やかな空気をたっぷり吸ってから
当店のお料理で舌鼓をしては如何でしょうか?

お昼のメニューにムニュ・ド・スペシャリテもご用意しております。

メニューの詳細はこちらから


ワインも所有する畑の下が貨物列車のトンネルがあった為に
ドメーヌ・デュ・テュネル(トンネル)とドメーヌ名を 名付けたご夫妻の作るワインが、
スパイスをほんのりと香らせてお料理に 色と香りを添えてくれますよ!!

ディナーでご用意する仔牛にも相性が良くなる工夫をしておりますので
楽しんでいただけると思います。

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2015-04-21 16:15:55

ディナーの前にお庭で過ごす!

春の雨がようやくおさまる気配です。 春の陽射しが嬉しく思えます。
そんな日の黄昏時から夜への時と光の流れを、 当店のお庭で
アミューズグリュを肴にシャンパーニュでも如何ですか!?
お天気次第にはなりますがとても気持ちよくお過ごしいただけると思います。
もちろんお食事はお部屋の中でご用意いたします。

NV Perrier Jouet Grand Brut
1杯 ¥2,700  1本 ¥16,200

2006 Belle Époque Perrre Jouet
1本 ¥35,000

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2015-03-14 16:08:39

春メニュー更新

シェ松尾・松濤レストランでは
ランチ・ディナーコースが de1
春メニューになりました。


●メニューの詳細


シェフが厳選した季節の食材でお届けする
お料理です。

スタッフ一同、皆様のご予約を
お待ちしております。



【ご予約・お問い合わせ 】
シェ松尾・松濤レストラン
TEL:03-3485-0566
●ご予約はこちらから

2015-02-25 15:35:05

春の新デザート!

デセール ド プランタン

デセール ド プランタン

2014-12-15 12:00:14

日テレ系「ゴチになります!15 大清算スペシャル」でシェ松尾・青山サロンが紹介されます

シェ松尾・青山サロンで収録をいたしました「ゴチになります! 15 大精算スペシャル」が、12月25日(木)に放映いたします。

オーナーシェフの松尾が打ち合せ段階より参加し、当日の調理や最後の肩叩きも行ないました。
また、青山サロンの支配人・小林が解説をしております。


年末最後の放映となり、放映時間も3時間のスペシャル版ですので是非ご覧ください。


放映日:2014年12月25日(木) 19:00~21:54
放送局:日本テレビ系列 全国放映
番組名:ぐるぐるナインティナイン
出演者:ナインティナイン、国分太一、上川隆也、江角マキコ、平井理央、羽鳥慎一
ゲスト:坂上忍、福原愛



また、再放送も予定しています。
放映日:2014年12月31日(水) 11:55~14:05(2時間の短縮版です)

2014-12-08 17:11:50

お正月・特別ランチコース

syougatu本格的な冬の到来を迎え、今年もあと少しとなりました。

シェ松尾・松濤レストランは、
12月31日、1日とお休みさせていただきますが
2日より営業いたします。

2015年1月2日〜7日は、特別なメニューをご用意し、
皆様をお待ちしておりますので、新春のフレンチを
ごゆっくりお楽しみください。 


【期間】2015年 1月2日(金)〜 7日(水) 

 
【ランチタイム】

お正月特別ランチコース
¥12,960
(税込・サービス料別)

*ランチはこちらのコースのみとなります。ディナーは通常メニューです。
*ご予約承ります。
(ネットでは1ヶ月前より。お電話ではご予約可能です)

 

【ご予約・お問い合わせ】

シェ松尾・松濤レストラン
tel.03-3485-0566

ご予約はこちらから

2014-12-03 12:32:11

2014・シェ松尾のクリスマススペシャルメニュー

クリスマスの期間中、特別メニューをご用意いたしまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
ご家族、ご友人、大切な方とご一緒に、シェ松尾の料理とサービスをクリスマスの華やかな雰囲気とともに、ごゆっくりお楽しみ下さい。

 
*ご予約・お問い合わせは各店へご連絡ください。

 

 

【シェ松尾・松濤レストラン】
<ディナーのみ>
期間:2014年12月22日(月)〜25日(木)
クリスマスエクセレントディナー ¥32,400
メニュー詳細 ご予約はこちら

 

 

【シェ松尾・青山サロン】
<ディナーのみ>
期間:2014年12月20日(土)〜25日(木)
ノエルメニューA ¥17,280
ノエルメニューB ¥21,600
メニュー詳細 ご予約はこちら

 

 

【ラ・ブラッスリー シェ松尾 渋谷東急本店】
<ディナーのみ>
期間:2014年12月20日(土)〜25日(木)
プチノエル(12月20日〜22日のみ)¥6,480
レヴェヨン・ド・ノエル ¥10,800
メニュー詳細 ご予約はこちら

 

 

【グランファミーユ・シェ松尾 成城コルティ店】
期間:2014年12月23日(火・祝)〜25日(木)
<ランチ>
ノエルコースA ¥6,480
<ディナー>
ノエルコースB ¥12,960
メニュー詳細 ご予約はこちら

 

 

【グランファミーユ・シェ松尾 名古屋松坂屋店】
期間:2014年12月19日(金)〜25日(木)
<ランチ>

ノエルコースA ¥4,320
ノエルコースB ¥6,480
<ディナー>
ノエルコースA ¥4,320
ノエルコースB ¥6,480
ノエルSPコース ¥8,910
メニュー詳細 ご予約はこちら

 

 

【キャフェ&ヴァン・シェ松尾 千葉そごう店】
期間:2014年12月20日(土)〜25日(木)
<ディナーのみ>
クリスマスディナーコース ¥10,800
お子さまの為のクリスマスコース(小学生まで)¥5,400
メニュー詳細 ご予約はこちら

2014-11-25 18:31:22

クリスマススペシャルメニュー

shoto-200x237クリスマスの期間中、特別メニューをご用意いたしまして、
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
ご家族、ご友人、大切な方とご一緒に、
シェ松尾の料理とサービスをクリスマスの
華やかな雰囲気とともに、ごゆっくりお楽しみ下さい。 


【期間】2014年12月22日(月)〜 25日(木) 

 
【ディナータイム】

クリスマス エクセレント ディナー
¥32,400(税込)

*ご予約承ります。
(ネットでは1ヶ月前より。お電話ではご予約可能です)

 

【ご予約・お問い合わせ】
シェ松尾・松濤レストラン
tel.03-3485-0566
ご予約はこちらから