5月も残すところあと少しとなり、梅雨入り宣言が出た所も

ありますね。突然の雨や雷にはじゅうぶん気を付けて

お過ごしになられてくださいませ。

 

　さてシェ松尾松濤レストランは6月より毎週水曜日を定休日として

更なるお料理の品質向上、サービスの品質向上に取り組むことと

なりましたので、ここにお知らせいたします。

 

　水曜日しかお時間が取れない方々にはご不便をおかけいたしますが

6月7日の水曜日より毎週水曜日が定休日とさせていただく事

ご理解いただきまして、木曜日より翌火曜日までの間でご予定を組んで

下さいます様お願い申し上げます。

　そして更にパワーアップを計って参りますので、今後ともどうぞ

よろしくお願い致します。。

 

スタッフ一同皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

GWの連休はお天気に恵まれて、正に五月晴れの爽やかな中で

お過ごしになられた事と存じます。

楽しい時間の流れの中で素敵な一瞬や、忘れられない瞬間の記憶が

残っているのではないでしょうか！？

　

　1734年創業のフォレスト・フルノ―を買い取り、シャンパーニュ・テタンジェが

始まりました。テタンジェ家が代々引き継ぎ現在4代目当主の

ピエール・エマニュエル・テタンジェ氏が伝統を受け継いでいます。

「L’instant Taittinger = テタンジェの瞬間」と題して、コルクが開いた瞬間、

グラスに注がれた瞬間、香りが漂った瞬間、口に触れた瞬間

喉を通った瞬間や一瞬の香りが心を湧き立てるものであるようにと、

「テタンジェの瞬間」をコンセプトに丁寧に丁寧にシャンパーニュ作りが

成されております。

　テタンジェが作り出すシャンパーニュの中から2008年のヴィンテージを今月は推奨いたします！

2008　ブリュット・ミレジメ　はブドウ収穫解禁から数日間待機してから収穫を始めた

のだそうです。見事なまでにエキスの濃さとミネラルが弾ける爽快感と心地良い余韻に

浸れる素晴らしい味わいとなっております。

お食事の前に、お食事と共に、お食事の最後に、色々なシーンで素敵な瞬間を

味わっていただける事と存じます。

 

2008 Taittinger Brut Millesime  　Boutille \16200（税込）

　　　　　　　　　　　　　　　　  　Verre  　　\2700(税込)

 

　5月に入りました！1日,2日とお仕事だった方も３日から７日までの大型連休を

お迎えのことと存じます。どちらにお出掛けするにしても、お気を付けて

たっぷりと楽しんで下さいませ。　

 

　松濤レストランの庭先に、ジャスミンの白い花が可愛く咲き出しました！

ジャスミンの癒しの香りが漂っておりますよ!!

　週間天気予報も上々ですし、お昼はデザートをお庭で召し上がりになるのも

渋谷に居ることを忘れてのんびり出来るのではないかと思っており、

ディナーは黄昏色のお庭で、アペリティフ、シャンパーニュと一緒に先付を

召し上がって頂くとロマンチックなディナーの序曲となるのではないでしょうか!?

その後でお席へご案内してお食事を楽しんでいただこうと思っております。

 

　とは言いながらも、お昼はほぼ埋まってしまっておりますので、

ディナーの計画を立てるなら是非ご一報下さいませ！

　ご予約はこちらから→http://chez-matsuo.co.jp/restaurant/shoto/reservation.html

 

いずれにしても、皆様素晴らしい１週間をお過ごしになられてくださいませ。