春一番が吹いて、寒かった冬も終わりを告げようとしております。

皆様お元気にグルメライフをお過ごしの事と存じます。

　当店のディナーコースMenu Saveurも、もう少しで春の装いとなるのではないかと思います。

そうなると名残惜しくなってくるのが食いしん坊の性分なのでしょうか!?

春の食材を早く口にしたいところですが、冬の美味しさに後ろ髪を引かれる今日この頃でございます。

画像は温前菜の鮑とサフランリゾットの一皿ですが、思い思いのワインを合せるもよし、

2月限定のMenu Platinum d’Hiveur のワイン付きで楽しむもよし、寒いからこそ美味しい食材を

楽しみ直してはいかがでございますか？

Menu Saveur ￥21,600(税込）

Menu Platinum d’Hiveur ￥25,000(税サ込）・・・2月限定

（Menu Saveur にシャンパーニュ、白ワイン、赤ワイン富士ミネラルが付いたプラン）

http://chez-matsuo.co.jp/restaurant/shoto/menu.html

　まだまだ、気温が上がりこそいたしませんが、春の訪れが着々と近づいております。

そんな中、フランスロワール河より、ホワイトアスパラガスが届きました。

　今から14年前、当店シェフの棟田はロワール河はトゥールの街にあった

Jean Bardetを想いだすのだとか・・・。2つ星レストランの門をたたいたものの、

駆け出しで何も出来なかったあの時があるから現在の自分を鼓舞出来るのだそうです。

ホワイトアスパラガスの香りと食感を生かす為に、帆立貝、トリュフを連ねて作り出された一品。

春の訪れと冬の名残を楽しめる内容となっております。

”茹でたてのホワイトアスパラと帆立貝のポワレ　トリュフ風味のヴィネグレットソース”

Menu Vert 　￥8,640(税込）　にてご用意しております。

メニュー詳細

シェ松尾のバレンタイン＆ホワイトデーでは、ほろ苦く濃厚なチョコレートを
口どけよく焼き上げたフォンダンショコラや、ショコラ焼菓子など、
この時期しか味わえない商品をご用意しました。



2017年新作フレーバーには<パイン><柚子>が登場！
爽やかな口当たりでチョコレートとの相性もピッタリです。


プチギフトに最適な2個セットのダブル、
この次期限定のリキュールとフレーバーの
5個セット・10個セットなど、義理チョコや友チョコ、
自分へのご褒美から本格的なギフトまで、
様々な用途に対応できる詰合せをご用意しております。



デパ地下の店舗だけでなく、
シェ松尾各店、新宿髙島屋バレンタイン催事場、柏髙島屋バレンタイン催事場、
遠鉄百貨店バレンタイン催事場、東武宇都宮店バレンタイン催事場、
オンラインショップにてお求め頂けます。


是非ご賞味ください！

 

商品の詳細はこちらから
 

※商品の内容、デザインは予告なく変更になる場合がございます。
※店舗によりお取り扱いしていない商品もございます。あらかじめご了承ください。

　早いもので2月を迎えております。節分には豆まきをして幸福をたっぷりと

呼び込んでいらっしゃることと存じます。

　週末のディナータイムはナイトウェディングがありました。

松濤レストランの神髄、食事がメインの家族と過ごすご披露宴が執り行われました。

明治神宮にてご結婚式を挙げて、新郎新婦がご家族と松濤レストランにお越しになり、

とっておきのお料理でおもてなしをする。

シンプルにアットホームで、飾らない、素のままのお二人を祝福する。

遠方からお越しのおばあ様おじ様おば様も過ごしやすい様に、新郎新婦のお二人が

主役と主催を兼任してくださいました。勿論当店スタッフも頑張りましたよ！

お喋りと笑い声の絶えない、素敵な一時を過ごし、めでたくお開きとなりました。

　画像はデザートにキャンドルとお祝いメッセージを据えてご用意した際に

撮らせていただいた写真です。