
非現実的な空間と色彩豊かな美しいお料理をゆったりとお楽しみくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
「アラスカ」「オークラホテル(現・ホテルオークラ)」「マキシムド・パリ」勤務後、渡欧。スイス・ローザンヌのホテル学校で経営を学び、フランス留学。三ツ星レストランとして名高い「ラセール」「トロワグロ」などでフランス各地の料理を学び、1976年にアルパジョン料理コンクールで金賞を受賞。
1979年に帰国し、ケータリングサービスを始めながら、1980年、渋谷区松濤に「シェ松尾」を開店。以来、日本のフランス料理の第一人者として現在も幅広く活躍中。