2018年1月

2018-01-18 20:23:01

真冬のランチメニューに替りました!!

huitre

 

 日中は春の兆しさえ感じる今日この頃ですが、夜はやはり冷え込みますね。

週明けから又一段と寒さが厳しくなる天気予報が出ておりますが、皆様寒暖の

差でお風邪などひかないようにお気を付け下さいませ。

 

 松濤レストランのランチのメニューが真冬に一新されました。

この時期だからこそ美味しい食材、春への想いを馳せる食材、彩り美しく味わいも美しく

ご用意が整いました。是非味見にお立ち寄り頂ければと思います。

 

 画像は宮城県産の牡蠣のお料理です。正に海のミルクを感じて頂けると自負しております。

春への想いや力を蓄えるメニューです。詳しくはMenuをご覧くださいませ。

 

画像のお料理 

「宮城県産牡蠣のムニエルと西洋ゴボウ トリュフと貝のジュを纏って」 

 

メニューはこちらから

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ご来店心よりお待ちしております。

2018-01-15 18:22:57

スイートピー

 スイートピー&チューリップ

 

 

 1月も半ばに入り寒さが一段と厳しくなって参りましたが

皆様ご健勝のことと存じます。

 

 松濤レストランにスイートピーとチューリップが飾られました。

気温の低さとは裏腹に春の明るいお花に変わりました。

スイートピーは白、チューリップは赤に白が混ざっています。

花言葉は「優しい思い出」、「思いやり」「理想の恋人」だそうです。

来月のバレンタインデーに向けてそれっぽくなって参りましたね。

 デザートにはフォンダンショコラが柚子とオレンジを香らせて

白ごまのアイスクリームと柿のコンポートと共にお皿に並んでおります。

とろけるチョコレートに爽やかな香りを乗せて、抹茶のジュレ、晩白柚の実を飾り

皆様への感謝の想いをバレンタインデーに向けてお届け出来たらと思っております。

 

デザートはディナーの ムニュ・サヴール、 ムニュ・サヴール・レジェで

ご用意しております。

 

お花はこちらから

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Gateau Chacolat Yuzu

2018-01-02 10:57:25

2018 謹賀新年!!

2018 お正月 

 

 

 

 新年明けまして、おめでとうございます。

皆様にとって素晴らしい1年であることを祈念しております。

旧年中は大変お世話になりました。本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

 本日2日は箱根大学駅伝が既にスタートを切っております。

松濤レストランも本日の12時、ランチよりスタート致します。

非日常な空間、お料理、時間、おもてなしに磨きをかけて参りますので、

皆様が大切な方を招きたいと思える様精進してまいります。

襷をつなぐ想いと同じ様に、大切に皆様をお迎えいたしますので、

本年も変わらぬご愛顧をよろしくお願い致します。

 

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