先日の休日を利用して今、使用しているトマトの形をしたピーマンその名も「トマピー」
の農園見学に名古屋から車で1時間半から2時間の知多半島、最先端の南知多 yaotomi農園まで行って参りました。
栄養価にも優れていて見た目も可愛いのですが生産者の高橋さんのアテンドのもと
色々教えて頂き育てるのには、とても大変で果肉の重みで枝が落ちてしまう為、毎日 昼夜チェックしては
紐でくくりつける作業に追われてるそうです。
やはり、現場を観て大変さでしたり作り手の愛情が伝わり、僕自身も刺激をいただけました。
なんといっても行く先々での名産物を食すのが楽しみでもありますが、、、
最後になりましたが、高橋さんお忙しい中、本当にありがとうございました。