2016年7月

2016-07-01 15:00:52

夏の味覚 天然鮎を涼しげに、、、

 皆様、こんにちは。本日は夏の食欲がなくなる時期にぴったりの前菜をご紹介致します。

 岐阜県の特産の天然鮎を低温の油の中で骨までお召し上がり頂ける様に調理しており、更に炙って香ばしく仕上げています。

鮎蓼のヴィネグレットにて酸味のアクセントがコースの序曲を彩ります。

 涼しげな緑色のジュレは胡瓜にて出来ており中にはこちらも天然鮎と同じく岐阜県産の茶豆を使用しており、

触感も楽しく仕立てております。

シャンパンと共に真夏前の旬の一皿を是非お試しください。

 こちらは¥8,800の前菜、もしくは岩ガキが苦手なお客様、¥10,800の前菜にてご用意しております。

2016-07-01 15:00:48

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(最終更新日:2017年5月9日)

 

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2016-07-01 13:00:26

<夏季限定>2016凍らせて食べるフルーツソルベ

シェ松尾の夏の人気商品
「凍らせて食べるフルーツソルベ」が登場しました!!

夏期限定・6つの味のフルーツソルベです。
2016年は「清水白桃」、「シャインマスカット」、「ニューピオーネ」が新登場!

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常温で保存して、ご自宅の冷蔵庫で食べたい分だけ凍らせてお召し上がりいただけます。

 

「凍らせて食べるフルーツソルベ」 各種¥411 
6個入 ¥2,571
9個入 ¥3,888
12個入 ¥5,076

 

デパ地下の店舗だけでなく、シェ松尾各店舗、
オンラインショップにてお求め頂けます。

 
 
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