2014年2月

2014-02-22 15:01:20

2014 シェ松尾のホワイトデー

whitedayシェ松尾のホワイトデーでは
焼菓子アソート(5個入・全てショコラ味!)や
人気のプティシュミネ・ショコラ(2個入)
など、この時期しか味わえない商品を
ご用意しました。

高級食材「黒トリュフ(イタリア産)」を
使用し、ペリグーソースをショコラに
練り込んだフォンダンショコラ・
“トリュフ・ノワール”
5種類のリキュールをテーマにした
フォンダンショコラ・リキュール  
バレンタインに引き続き販売中です。


トリュフ・ノワールは、最初ショコラの味が
強いのですが、だんだんトリュフの香り強まり
口いっぱいに広がります。
赤ワインやシャンパンと合う、特別な一品です。

リキュールはすべてショコラと合う、
ショコラにまけないものをセレクト。
(全種類アルコール度数1.7%以下)

グランマルニエ(オレンジのお酒)と
 オレンジピール、
シャルトリューズ(130種のハーブ薬草を
 使用し秘密のレシピで作られたお酒・
 ヴェールとジョーヌ2種類をブレンド)と
 パイナップル、
コニャック(フランス産・香りの良い
 レミーマルタンV.S.O.P)とマロンピューレ、
ラム(ショコラに合う樽色のゴールドラム)と
 王道のレーズン、
カルヴァドス(ノルマンディー地方の
 リンゴのブランデー)とリンゴのピューレ

上記の、組み合わせをショコラに練り込んで
口どけの良さにこだわって焼き上げました。
プレーン味とは異なる美味しさをお届けします。


デパ地下の店舗だけでなく、シェ松尾各店、
オンラインショップにてお求め頂けます。

是非ご賞味ください!

 
 
※商品の内容、デザインは予告なく変更になる場合がございます。
※店舗によりお取り扱いしていない商品もございます。あらかじめご了承ください。