1962年

青森市出身

1986年

都内レストランにてバーテンダーを志す

1987年

シェ松尾・松濤レストラン入社、ソムリエを志望

2000年

シェ松尾・松濤レストラン　支配人に就任

2020年

ラ・ブラッスリーシェ松尾　渋谷東急本店　支配人に就任、現在に至る

肩肘張らず、気軽にお料理とお酒をゆったりとお楽しみくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

1974年

埼玉県出身

1993年

19歳で料理の道に入る

2002年

シェ松尾・天王洲倶楽部へ入社

2007年

シェ松尾・松濤レストランにて勤務

2009年

シェ松尾・青山サロンにて勤務

2015年

シェ松尾・青山サロン　料理長に就任

2018年

ラ・ブラッスリー　シェ松尾　東急本店　料理長に就任、現在に至る

お客様が召し上がって常に美味しいと言っていただける料理、その後も身体に優しい料理を目指しています。