クリスマススペシャルメニュー

クリスマスの期間中、特別メニューをご用意いたしまして、
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
ご家族、ご友人、大切な方とご一緒に、シェ松尾の料理とサービスを
クリスマスの華やかな雰囲気とともに、ごゆっくりお楽しみ下さい。

（最終更新日：2015年12月15日）

 

【期間】　2015年12月19日（土）〜25日（金）

※　23日～25日のディナーは、クリスマスメニューのみのご用意になります。　※

【ランチタイム】

通常メニュー


【ディナータイム】

19日〜22日.25日
17：00〜22：00　(L.O. 21:00)


23日.24日＜二部制＞
17：00～19：00／19：30〜22：00



クリスマスディナーコース　￥10,800(税込)

※　事前予約特典　※

幻の食材を使った小さな一品をプレゼント！
（希少な食材を使用する為、数に限りがございます。）

*当日にご予約のキャンセルをされた場合、キャンセル料として

お代の全額を申し受けてございます。ご了承ください。

 

【ご予約・お問い合わせ】

０４３－２０４－７５２０　

※23日、24日のみ電話予約にて受け付けております。


※　事前予約特典ご希望の方はこちら

*予約状況によっては、ご希望のお日にちや時間に添えない事もございます。

 

 

クリスマスディナーコース

 

冷前菜

大かぶらのムース
焼きタラバガニと帆立貝のタルタル
翡翠色のコンソメのジュレ
イクラとキャビアを添えて

 

温前菜

温かいクレーム・パルマンティエに
浮かべたフランス産フォアグラのソテー
トリュフの香りをのせて

 

魚料理

赤い衣装の魚のヴァプールと
伊勢海老のポワレ
貝類と昆布のブイヨン仕立て

 

お口直し

りんごのグラニテ

 

肉料理

蝦夷鹿　背肉のポワレ
ジュニエーブルと黒胡椒風味
ソース　グランヴヌール

又は

※牛フィレ肉とフォアグラのソテー
ソース　ペリゴール　“Rossini”　（＋4,320円）

 

デザート

クリスマス特製デザート　“聖なる夜の箱庭”
ホワイトチョコレートとベリーのムース
ピスタチオのアイスクリームと共に

 

珈琲

 

 

￥10,800(税込)

 

上記内容は仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。
 ※メインで“Rossini”をお選びの場合はコース金額に4,320円加算させて頂きます。
あらかじめご了承ください。

 

 

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BOISSONS
お飲物

（最終更新日：2015年12月15日）

 

 

 

オリジナル・ノンアルコールカクテル

休肝日やお車の方へ～シェ松尾より～

 

ノンアルコールカクテル

各¥864

 

ラズベリーアイスティ

フルーティなラズベリーを使った贅沢なカクテル

 

ブルーマーメイド

ブルーキュラソーを使った爽やかな碧色のカクテル

 

アップルフレーズル

りんごの優しい香りと爽やかな味でお食事のお供に

 

シャーリーテンプル

ジンジャーエールとザクロのマリアージュ

 

ノンアルコールレモンモヒート

フレッシュのレモンとミントを使いさっぱりとした、ノンアルコールカクテル

 

 

 

 

ソフトドリンク

 

フルーツジュース各種

￥648

 

(オレンジ／グレープフルーツ／アップル／トマト)

 

ジンジャーエール

￥648

 

ウーロン茶

￥648

 

ペリエ(ガス入りミネラルウォーター)750ml

￥1,296

 

 

珈琲

 

オリジナルブレンド (ホット／アイス)

￥648

 

エスプレッソ

￥648

 

カフェ・オ・レ (ホット／アイス)

￥756

 

カプチーノ

￥756

 

 

紅茶

＜アイスでもご用意致します＞

 セイロンブレンド

￥648

クオリティシーズンに買いつけるスリランカ産のディンブラとウバをブレンド。セイロン特有の爽快な香りが楽しめます。

 

 

ハーブティ

カモミールブレンド

￥756

 

 

 

 

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（最終更新日：2015年12月15日）

 

・アルコールメニュー

 

・ノンアルコールメニュー

 

 

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A La Carte
アラカルト

（最終更新日：2016年11月 4日）

 

サラダ

 

ノルウェー産
スモークサーモンのサラダ

 

￥1,296

 

 

魚介料理

 

季節の魚介料理
シェ松尾スタイル
（詳細はスタッフにお尋ねください）

 

￥2,700

 

 

オマール料理

 

オマール海老のロースト

 

￥6,480

 

 

煮込み料理

 

煮込み料理
（詳細はスタッフにお尋ねください）

 

￥2,700

 

 

牛フィレ肉のポワレ

 

牛フィレ肉のポワレ (100g)
(赤ワインソース)

 

牛フィレ肉を香ばしく焼き上げ
赤ワインを使ったソースで
お楽しみいただけます。 

 

以下のソースに変更できます。

1. ソース・ペリグー(トリュフソース)
(税込 +¥1,080 ~)

 

￥3,780

 

 

 

ロッシーニ

 

牛フィレ肉とフォアグラのポワレ
ロッシーニ

 

￥4,860

 

 

 

ハンバーグ

 

シェ松尾特製 和牛入り
ハンバーグ (200g)

 

 

・カジュアルコース

 

・コースメニュー

 

・お子さまメニュー

 

 

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（最終更新日：2015年11月26日）

 

 

DESSERTS
デザート

ティータイムにぴったりなデザートです。詳細はスタッフへお尋ねください。

 

シュミネセット

シュミネとアイスクリームの取り合わせ
珈琲または紅茶
¥1,620

 

 

季節の果実シャーベット

(※写真はイメージです)
¥864

 

 

自家製アイスクリーム

(※写真はイメージです)
¥864

 

 

 

CAKE SET
自家製ケーキセット

自家製のケーキとお飲み物のセット。お好みのケーキをお選びください。

 

本日の自家製ケーキ ＋ 珈琲または紅茶
¥1,296（ケーキ単品￥756）

その日により、ご用意しているケーキが変わります。
詳細はスタッフにお尋ねください。

 

+￥108にてハーブティーをお選びいただけます。

 

 

写真はイメージです。 消費税込・サービス料は頂いておりません。
アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

 

 

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