メニュー

ドリンクメニュー目次に戻る

2013-09-17 12:09:56

アルコールメニュー

BOISSONS
お飲物

（最終更新日：2015年12月15日）

グラスワイン

シャンパン

￥1,512

ハウス白ワイン

￥864

ハウス赤ワイン

￥864

本日のおすすめ白ワイン

￥1,080～￥1,620

本日のおすすめ赤ワイン

￥1,080～¥1,620

デザートワイン

￥1,080～

食後酒

ウイスキー

￥1,080〜

スコッチ

￥1,080〜

コニャック

￥1,080〜

カルヴァドス

￥1,080〜

食前酒

キールロワイヤル

￥972

ミモザ

￥972

シェリー

￥864

キール

￥864

カシス (ソーダ/オレンジ)

￥864

カンパリ (ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ)

￥864

ビール

キリン　ブラウマイスター

￥972

キリンフリー (ノンアルコールビール)

￥648

ドリンクメニュー目次に戻る

2013-09-17 12:09:14

ドリンクメニュー

（最終更新日：2015年12月15日）

・アルコールメニュー

・ノンアルコールメニュー

2013-09-17 11:57:43

カジュアルコース

￥2,700

前菜盛り合わせとパン(1個)、プチデザートと食後のお飲物が付いたカジュアルコースです。

（最終更新日：2017年 6月 15日）

（メインディッシュを1品お選び下さい。）

・　スズキのバプール
サフラン風味のスープ仕立て

・　スペアリブのロースト　バーベキュー仕立て
ニンニクのピューレと唐辛子のペースト　アリッサ添え

※　牛フィレ肉のステーキ
赤ワインソース　　＋1,620円

※　牛フィレ肉とフォアグラのソテー
ペリグーソース
“ロッシーニ”　　＋2,700円

パン（1個）

前菜盛り合わせ
珈琲または紅茶
プチデザート

仕入れ状況により、内容は予告なく変更致します。
消費税込・サービス料は頂いておりません。
アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
写真はイメージです。

2013-09-17 11:32:22

ディナーお子さまメニュー

お子さまもご一緒に楽しめるプレートをご用意しました。

（最終更新日：2015年12月15日）

Ptat d’enfant
キッズプレート

お子さまプレート
(小学生以下)

￥1,620

付け合わせは季節により異なります。消費税込・サービス料は頂いておりません。
アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

2013-09-17 11:27:40

ディナーアラカルト

A La Carte
アラカルト

（最終更新日：2016年11月 4日）

サラダ

ノルウェー産
スモークサーモンのサラダ

温泉玉子と野菜のチップスを添えて
ヴィネグレットで
お召し上がりください。

￥1,296

魚介料理

季節の魚介料理
シェ松尾スタイル
（詳細はスタッフにお尋ねください）

各地より届いた魚介類を、
シェ松尾スタイルで調理致します。

￥2,700

オマール料理

オマール海老のロースト

オマール海老を丸ごと一尾使った贅沢な一皿。
滋味に満ちた濃厚な甘みを、
シンプルなローストで引き出した一品です。

￥6,480

煮込み料理

煮込み料理
（詳細はスタッフにお尋ねください）

時間をかけて
じっくり煮込み
風味豊かに仕上げました。

￥2,700

牛フィレ肉のポワレ

牛フィレ肉のポワレ (100g)
(赤ワインソース)

牛フィレ肉を香ばしく焼き上げ
赤ワインを使ったソースで
お楽しみいただけます。

以下のソースに変更できます。

1. ソース・ペリグー(トリュフソース)
(税込 +¥1,080 ~)

￥3,780

ロッシーニ

牛フィレ肉とフォアグラのポワレ
ロッシーニ

ソテーしたフォアグラと牛フィレ肉に、
マディラ酒とトリュフを使ったソースを合わせた
贅沢な一品です。

￥4,860

ハンバーグ

シェ松尾特製和牛入り
ハンバーグ (200g)

国産粗挽き肉を使用した

ハンバーグを香ばしく焼き上げ、

お好みのソースでお楽しみいただけます。

￥1,620

付け合わせは季節により異なります。消費税込・サービス料は頂いておりません。
アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

2013-09-17 10:54:32

季節のディナーコース

Menu Dinner
季節のディナーコース

旬の素材を活かした料理をお楽しみいただけます。
※　写真はロッシーニのイメージです。

季節のディナーコース詳細

（※　中には追加料金を頂戴するお料理がございます。※）

前菜

前菜盛り合わせ

魚介料理

スズキのバプール
サフラン風味のスープ仕立て

※ オマール海老（１尾）のロースト　シェ松尾嗜好（＋￥5,400）

肉料理

スペアリブのロースト　バーベキュー仕立て
ニンニクのピューレと唐辛子のペースト　アリッサ添え

※ 牛フィレ肉のポワレ　ソース　ボルドレーズ（＋￥1,620）

※ 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ　ソース　ペリグー（＋￥2,700）

パン（2種）

デザート

パイナップルのチョコレートタルト　ペルノーの香り
ハイビスカスのソルベを添えて

珈琲または紅茶

￥4,860

仕入れ状況により、内容は予告なく変更致します。
消費税込・サービス料は頂いておりません。
アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

2013-09-17 10:27:38

ディナーメニュー

2013-09-16 16:18:05

ティータイムメニュー

（最終更新日：2015年11月26日）

DESSERTS
デザート

ティータイムにぴったりなデザートです。詳細はスタッフへお尋ねください。

シュミネセット

シュミネとアイスクリームの取り合わせ
珈琲または紅茶
¥1,620

季節ソルベ

季節の果実シャーベット

(※写真はイメージです)
¥864

menu_vanilla

自家製アイスクリーム

(※写真はイメージです)
¥864

CAKE SET
自家製ケーキセット

自家製のケーキとお飲み物のセット。お好みのケーキをお選びください。

news_エミスフレーズ

本日の自家製ケーキ＋珈琲または紅茶
¥1,296（ケーキ単品￥756）

その日により、ご用意しているケーキが変わります。
詳細はスタッフにお尋ねください。

+￥108にてハーブティーをお選びいただけます。

写真はイメージです。消費税込・サービス料は頂いておりません。
アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

2013-09-16 16:07:02

キッズプレート

Ptat d’enfant
キッズプレート

お子さまもご一緒に楽しめるプレートをご用意しました。

（最終更新日：2015年12月15日）

お子さまプレート
(小学生以下)

￥1,620

ランチメニュー目次に戻る