ローストチキンの卸し方、お召し上がり方をご説明致します。

是非、ご自宅でお試しください。

２０１４クリスマスメニューのご案内　＜池袋西武店＞

 

クリスマスオードブル　　　　１パック　２，７００円

アスピック３種　　　　　　　　１個　各９７２円　

　・フォアグラとトウモロコシ　　・蟹とカリフラワー　　・人参とウニ

 

【肉料理】　　　　　１個　６４８円～

・仔羊の香草パン粉焼　　　　　　　・ペッパーハムステーキ

・スペアリブBBQソース　　　　　　　・骨付きソーセージのグリエ

・国産鶏腿肉のロースト　　　　　　 ・国産丸鶏のロースト

・仔羊の香草パン粉焼（ブロック）

 

【スープ】　　　　　１パック　５９４円～

・コーンポタージュ　　　・南瓜のポタージュ　　・ほうれん草とブロッコリーのポタージュ

・オニオングラタンスープ　　　　　・甲殻類のビスク

 

【煮込料理】　　　　　　１パック　８６４円～

・ハンバーグ、トマトとデミグラスソース　　　　・ハンバーグ、茸のクリームソース

・牛肉の赤ワイン煮　　　　　　　　　　　　　　　・カスレ（白インゲン豆とソーセージの煮込み）

 

【スペシャリテ】　　　　　１パック　８９７円～

・スモークサーモン　　　・ローストビーフ　　　　　　　・パテドカンパーニュ

・フォアグラのポワレ　　・フォアグラのテリーヌ

 

【メインディッシュ】　　　１パック　１，１８８円～

・仔羊と合鴨のローストセット　　　　　　・合鴨のロースト、オレンジソース

・帆立貝柱のガリシア風　　　　　　　　 ・牛肉のステーキフォアグラ添え、ロッシーニスタイル

 

【パエリア】　　　　　　１パック１，０２６円～

・シーフードパエリア　　　　　　　　　・シーフードパエリア（ラージサイズ）

 

 

 

２０１４年クリスマスメニューのご案内　＜新宿高島屋＞

 

【前菜】

クリスマスオードブル　　１パック２，７００円

アスピック３種　　　　　　１個各９７２円

　・トウモロコシとフォアグラ　・蟹とカリフラワー　・人参とウニ

 

【肉料理】　　　１個１，０８０円～

　・厚切りペッパーハムのグリエ　　　　　　　　・仔羊の香草パン粉焼、粒マスタードソース

　・ポークスペアリブ、バーベキューソース   　 ・牛サーロインステーキ、飴色玉葱とガーリック

　・茸の詰め物をした鶏腿肉のヴァロティーヌ　・牛肉のステーキ、フォアグラ添えロッシーニスタイル

　・国産鶏腿肉のロースト　　　　　　　　　　　　・国産丸鶏のロースト

　・仔羊香草パン粉焼、粒マスタードソース（ブロック）

 

【スペシャリテ】　　　　　　１パック８６４円～

　・ノルウェー産サーモン　　　　　　　　　　　　・パテドカンパーニュ

　・フォアグラのテリーヌ　　　　　　　　　　　　 ・国産牛腿肉のローストビーフ

 

【スープ】　　　　　　　　　１パック６４８円～

　・コーンポタージュ　　　　　　　　・オニオングラタンスープ　　

　・４種茸のポタージュスープ　　 ・甲殻類のビスク

 

【煮込料理】　　　　　　　１パック９１８円～

　・ハンバーグ、トマトドゥミグラスソース　　　　　・ハンバーグ、茸クリームソース

　・白いソーセージの煮込み、バスク風　　　　　・牛肉の赤ワイン煮（ビーフシチュー）

 

【パエリア】　　　　　　　１パック９７２円～

　・ミックスパエリア　　　　　　　　　　・ミックスパエリア（ラージサイズ）