~特別クリスマスコース~
¥18,000(税込み)
12月23日(月曜)~25日(水曜)
ランチタイムに限りショートコース¥14,000のご用意もございます
ご予約はお電話にて承ります
TEL 03-5429-1131
期間中23日(月)に限り通常メニューも並行してご提供いたします。
(お子様プレートの提供は期間中ご提供いたします)
Menu de Noël(SP)
2024スペシャル クリスマスコース
(¥18,000)
amuse-gueule
小さなお楽しみ
entrée froide
Terrine de légumes d’hiver au thon rouge et aux fruits de mer coutre de noël
本マグロと海鮮・冬野菜のテリーヌ
クリスマス仕立て
entrée chaud
Flan au foiegras aux pommes caramélisée
鴨フォアグラのフラン リンゴのキャラメリゼ添え
poisson
Homard frais poilé sauce americaine àla vanille et risotte āl’épeautre
オマール海老のポワレ
ヴァニラ風味のアメリケーヌソース
スペルト小麦のリゾット
granité
お口直しのグラニテ
Viande
*フォアグラのソテー添え(+¥2,000)
File de wagyu d’ okuizumo grille sauce forestiére
島根奥出雲和牛フィレ肉の網焼き
フォレスティエールソース
又は
Cuisson du magret de cerf àbasse temperature sauce au gingembre
鹿肉の低温調理(ロースト)
生姜風味のソース
fromage
チーズ
Dessert
Prfait aux “AMAOU ”et au “MANJARI ” créme glacée ala pistache et parfum de tonka
あまおう(苺)とマンジャリのパフェ
ピスタチオのアイス
トンカ豆の香り
cafè
食後のお飲み物
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。