お知らせ

2024-11-10 10:37:50

2024年 期間限定クリスマス特別コース(最新)

成城Xmas(A1)

 

 

 

~特別クリスマスコース~

¥18,000(税込み)

12月23日(月曜)~25日(水曜)

ランチタイムに限りショートコース¥14,000のご用意もございます

ご予約はお電話にて承ります

TEL 03-5429-1131

期間中23日(月)に限り通常メニューも並行してご提供いたします。

(お子様プレートの提供は期間中ご提供いたします)

 

 

 

 

Menu de Noël(SP)

2024スペシャル クリスマスコース

(¥18,000)

 

amuse-gueule

小さなお楽しみ

entrée froide

Terrine de légumes d’hiver au thon rouge et aux fruits de mer coutre de noël

本マグロと海鮮・冬野菜のテリーヌ

クリスマス仕立て

entrée chaud

Flan au foiegras aux pommes caramélisée

鴨フォアグラのフラン リンゴのキャラメリゼ添え

poisson

Homard frais poilé sauce americaine àla vanille et risotte āl’épeautre

オマール海老のポワレ 

ヴァニラ風味のアメリケーヌソース

スペルト小麦のリゾット

granité

お口直しのグラニテ

Viande

*フォアグラのソテー添え(+¥2,000)

File de wagyu d’ okuizumo grille sauce forestiére      

 島根奥出雲和牛フィレ肉の網焼き

 フォレスティエールソース

又は

  Cuisson du magret de cerf àbasse temperature sauce au gingembre   

   鹿肉の低温調理(ロースト)

   生姜風味のソース

fromage

チーズ

Dessert

Prfait aux “AMAOU ”et au “MANJARI ” créme glacée ala pistache et parfum de tonka

あまおう(苺)とマンジャリのパフェ

ピスタチオのアイス 

トンカ豆の香り

 

cafè

食後のお飲み物

 

 

 

 

 

 

   ※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。