2025.1/2(ランチ）1/3~1/5（終日）

お正月特別メニュー

￥13,000

 

グランファミーユ・シェ松尾　成城コルティでは

新年を祝う”お正月特別コース”を皆様にお楽しみいただいております

期間中は特別コースとお子様プレートのみのご提供となります

 

　

 

 

MENU

新春特別メニュー

amuse-gueule

Bisque de crabe bleu flan au curry

渡りカニのビスク　カレー風味のフランと共に

 

～前菜～

entrée

Foiegras et cuisse de lapin façon jelly gateau pisto de roquette

フォアグラと兎もも肉のゼリー寄せ　ガトー仕立て

ルッコラのピストゥ

 

～魚料理～

poisson

Bouillabaisse spéciale style CHEZ MATSUO

特製ブイヤベース　シェ松尾風

 

～肉料理～

Viande

＊フォアグラのソテー添え（＋￥2,000）

～デザート～

dessert

Panache

新春特製デザートの盛り合わせ

cafè

食後のお飲み物

 

 

 

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＊仕入れ状況により一部内容が変更になる場合がございます、ご了承くださいませ。

*1/2はランチのみの営業となります。