クリスマスの期間中、特別メニューをご用意いたしまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。ご家族、ご友人、大切な方とご一緒に、シェ松尾の料理とサービスをクリスマスの華やかな雰囲気とともに、ごゆっくりお楽しみ下さい。 

【期間】201８年12月2２日（土）〜　25日（火） 

（12月22日〜　25日は通常コースのご用意はございません）

　入荷状況により内容が変更になる場合がございます

 

ランチコース　6800円+税 

 Amuse-guees varie

　アミューズグール  

 Entrée Froids

Pressse de homard et saumon fumé aux légumes de saisonCoulis de tomate fraiche aux fine herbe

オマール海老とスモークサーモン季節野菜のプレッセフレッシュトマトのクーリと香味野菜

　　　　　　  

Poisson

Filet d’AMADAI pôêlée au safrin et cédrat avec ris ancien

白甘鯛のポワレ柚子とサフラン風味　古代米を添えて 

Viande

Suprême de canard barbarie joune rôtie son foiegras sauté aux truffe,navetconfit

フランス産バルバリー黄鴨胸肉のロティフォワグラのソテートリュフ風味、蕪のコンフィ

又は

Filet de bœuf sautée sauce periguex

奥出雲和牛フィレ肉のソテー黒トリュフ香るペリグーソース（+３２４０円）

 

 Dessert

Fraise‘Amaou’combinaison de matcha comme un dôme de neige　　　　　　　　　　　　　　

苺と抹茶のコンビネゾン  

Café

珈琲

ディナーコース　12,000円+税

 Amuse-guees

　アミューズグール

 Hors-D’œuvres

Pressse de homard et saumon fumé aux légumes de saisonCoulis de tomate fraiche aux fine herbes

       オマール海老とスモークサーモン季節野菜のプレッセ　フレッシュトマトのクーリと香味野菜

 

Sauté de foiegras au porto rubis avec aguillette de canard et pomme fruit caraméllisée

フランス産フォワグラのソテー　ルビーポルトソース 鴨と林檎のキャラメリゼ

                    

Poisson

Medaillon de lotte de mer et queue deLangoustine poêlées a la vanille sabayon au vinaigre vin jaune

           アンコウのメダイオンとアカザ海老のポワレヴァニラの香り

ヴァンジョーヌビネガーのサヴァイヨン

Sorbet

お口直しのソルベ

Viande

Noisette de chevereuil ‘EZO’rôti sauce grand-venur

エゾ鹿のロティ　グランヴヌールソース

又は

Filet de bœuf sautée sauce periguex

奥出雲和牛フィレ肉のソテー黒トリュフ香るペリグーソース（+２１６０円）

 

　Dessert

Avant dessrt

聖夜のアヴァンデセール　

 

Fraise‘Amaou’combinaison de matcha comme un dôme de neige

苺と抹茶のコンビネゾン

Café

珈琲

季節限定の秋のマロンパフェがスタートしました！

（平日のみの数量限定販売になります。）

活けオマール海老を数量限定でご用意しております。

活けオマール海老のロースト、ヴァニラの香り。

お魚またはメインのお料理をオマール海老に変更でコース料金に半身プラス2,000円＋税　1尾プラス4,000円＋税でご用意きます

ご希望のお客様は数量限定ですのでご予約の時にお申し付けくださいませ。（3日前迄）

 

こんにちは黒岩です。

 

毎年ご好評を頂いていますプロヴァンスの美味しいロゼワインが解禁になります！

解禁記念で6月21日（木）限定で通常グラス1,000円税別が500円税別です！！

21日限定ですので、是非お楽しみください。

今年も「成城”泡”ガーデン」を開催致します！！ 当店自慢の屋外テラスを利用してのビアガーデンスタイルです。 日々刻々と姿を変える情景を感じながらお楽しみいただけます。

 9月30日で終了致します

日程：2018年6月1日（金）より開催予定(天候により変更の場合がございます）

時間：17:00～22:30（ラストオーダー　21:00）

料金：女性 ￥2,160　男性 ￥2,592

お一人さま90分フリードリンク （スパークリングワイン・ビール）

 

 

スモークサーモン、生ハム、ムール貝、など、フードメニューも多数ご用意しております。

 

お客様のご希望が多くございましたので、今年からお席のご予約ができます！！

＊天候不良や雨天予報の時は営業を中止させて頂きます。

＊強風などの悪天候および当日15:00の時点で降水確率７0％以上の場合は、営業中止とさせていただきます。 営業中止の場合は、ご予約者様へ当日16:00までにご連絡させていただきます。 また、７0％以下の場合でも催行が難しい場合もご連絡をさせて頂きます。

＊営業中の急な天候不良の場合も営業を中止させて頂きます、その際はご注文頂きましたお代金は発生いたしますのでご了承くださいませ。

＊営業中の天候不良等により中止の場合、店内レストランフロアにご移動は出来ませんのでご了承下さいませ。 

＊ドリンクは基本的にフリードリンク90分でのご対応になります。（お子様やアルコールを飲めないお客様を除く）、お料理は泡ガーデンのアラカルトメニューになります

※貸切予約等の営業日は休業させて頂きます。

 

 

こんにちは黒岩です。

ゴールデンウィークも終わり暑い日が続きますが、ビールのご紹介です！

 

フランボワーズが香るヒューガルデンロゼです

ヒューガルデンホワイトの製法をベースに、フランボワーズの果汁を使用し、フルーティーな香りと甘く優しい味わいが特徴のフルーツビールです！暑い日に是非どうぞ！！　　　￥９８０税別

　　　4月25日よりスタート致します！数量限定ですのでお気を付け下さいませ。

こんにちは黒岩です！

 

コース料理の内容が春のメニューに変わっています。

メインのお肉料理の一品は仔羊のお料理です。

仔羊のナバランプランタ二エール

仔羊をトマト煮込みに仕上げた春らしい一皿です！！

　＊入荷状況により変更になる場合がございます、ご了承くださいませ。

MENU PREFIX
コース料理

 

11:00 ～16:00 (L.O. 14:00) 17:00 ～22:30 (L.O. 21:00)

メイン料理などは数種類の料理をご用意しており、
お客様のお好みでセレクトしていただけます。

 

Aコース

軽めの３品のコース
¥4,644

アミューズ　前菜
メインディッシュ（魚介料理 または 肉料理）
デザート　　珈琲  または  紅茶

 

 

Bコース

内容充実、魚介料理または肉料理の4品のコース
¥5,940

アミューズ　前菜　スープ
メインディッシュ（魚介料理 または 肉料理）
デザート　　珈琲  または  紅茶

 

 

Cコース

フルコースで楽しめる魚介料理と肉料理の5品コース
¥7,668

アミューズ　前菜　スープ　魚介料理　肉料理
デザート　　珈琲  または  紅茶

 

 

 消費税込・サービス料は頂いておりません。

 

 

 

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