シェ松尾のホワイトデーでは
焼菓子アソート（5個入・全てショコラ味！）や
人気のプティシュミネ・ショコラ（2個入）
など、この時期しか味わえない商品を
ご用意しました。

高級食材「黒トリュフ（イタリア産）」を
使用し、ペリグーソースをショコラに
練り込んだフォンダンショコラ・
“トリュフ・ノワール”と
5種類のリキュールをテーマにした
フォンダンショコラ・リキュール  は
バレンタインに引き続き販売中です。

トリュフ・ノワールは、最初ショコラの味が
強いのですが、だんだんトリュフの香り強まり
口いっぱいに広がります。
赤ワインやシャンパンと合う、特別な一品です。

リキュールはすべてショコラと合う、
ショコラにまけないものをセレクト。
（全種類アルコール度数1.7％以下）

●グランマルニエ（オレンジのお酒）と
　オレンジピール、
●シャルトリューズ（130種のハーブ薬草を
　使用し秘密のレシピで作られたお酒・
　ヴェールとジョーヌ2種類をブレンド）と
　パイナップル、
●コニャック（フランス産・香りの良い
　レミーマルタンV.S.O.P）とマロンピューレ、
●ラム（ショコラに合う樽色のゴールドラム）と
　王道のレーズン、
●カルヴァドス（ノルマンディー地方の
　リンゴのブランデー）とリンゴのピューレ

上記の、組み合わせをショコラに練り込んで
口どけの良さにこだわって焼き上げました。
プレーン味とは異なる美味しさをお届けします。

デパ地下の店舗だけでなく、シェ松尾各店、
オンラインショップにてお求め頂けます。

是非ご賞味ください！

フォンダンショコラの紹介ムービーを公開いたしました。

フォンダンショコラの発祥である池袋東武店にて撮影を行ないました。
口どけの良い濃厚なショコラの風味はお客様から大変ご好評をいただいております。

柏髙島屋店でもお出ししているほか、オンラインショップでも取り扱っております。
是非ご家庭でフォンダンショコラをお楽しみください。

柏髙島屋店のメニューはこちら