青山通りにほど近い「シェ松尾・青山サロン」は、近代的なビルの地下1階にある、ヨーロッパ社交界の高級サロンのような趣のフランス料理店です。地下への階段を降りると、エントランスでは２頭の黒豹がお迎えいたします。

フローリングのゆったりとした広さをもつロビーです。大勢の方がお集まりになるご宴会やご披露宴では、お待ち合わせやご歓談の場として、また開閉式の扉でラウンジと繋げ、ビュッフェ会場としてもご利用いただけます。

ステージとバーを併せ持つラウンジは、通常のご会食はもちろん、パーティー、コンサートなども可能な当店ならではの特別な空間です。
ステージには1898年製スタインウェイ・アートピアノが輝き、演奏を聴きながらお食事をしたり、バーでお酒を楽しんだりすることもできます。

1898年にニューヨークのピアノメーカー・スタインウェイが90,000台目の製造を記念し、ニューヨークの銀行家グールド氏のために特別に制作したアートピアノです。
その後パンアメリカン航空の創始者の手に渡り、ラフマニノフ、ルビンシュタイン、ホロヴィッツなど、各国の著名な音楽家がこのピアノを弾き来賓を魅了しました。このピアノを見たT.ルーズベルトは100,000台目を発注し、大統領在任中はホワイトハウスに、現在はスミソニアン博物館に保管されています。当サロンではV.アシュケナージ、S.ブーニンの両氏が演奏しております。

少人数でのご会食にぴったりの空間で、お食事前後もごゆっくりとおくつろぎいただけるソファも完備した個室です。最大14名様までご利用いただけます。

大勢でのご宴会やご披露宴などでご利用いただける優雅なダイニングルームは、専用のバーカウンター、ワインカーヴを併設した贅沢な空間です。シェ松尾自慢のお料理と心のこもったサービスをご満喫いただけます。

ピアノラウンジ併設のバーです。お食事の前後は、カウンターとテーブル席のあるバーでシャンパンやヴィンテージコニャックなどをごゆっくりとお楽しみいただけます。

当店シェフが厳選した旬の食材を使った料理をご用意しております。フランス料理でありながら、日本の四季を感じさせる鮮やかな色彩。味覚だけでなく、嗅覚、視覚にいたるまで、五感に訴える料理で演出致します。