20度を上回る　暑い一日となっております。晩春とは言わずに

もう初夏と言ってよいのではというお天気ですね。

紫外線対策やら塩分水分補給など気になりますが、食欲も減退して参ります。

これからこそしっかりとした食事を摂ることが、気になる事案への対策の根本と

なるのではないかと思うのです。

当店のお昼のランチメニューが初夏のメニューへと、新しくなりました。

HPのメニュー一覧がまだ追いついておりませんので、冷前菜を2つほどご紹介いたしましょう。

●有機トマトのデクリネゾン　有機トマトの何段活用となったのでしょうか！?

トマトの色々をお楽しみいただきます。

●真鯖のフレッシュマリネ　クレソンのクーリー　ハイビスカスのジュレとキノアを添えて

フレンチで提供する鯖でございますが、日本人ならではの発想や想いが詰まった一皿と

なっております。

Menu vert au début d’été　今始まったばかりです。