世界的な前衛芸術家として活躍する「草間彌生」の個展を   南館7階松坂屋美術館にて開催、それに伴い黒鮑、オマール、牛フィレを使用した特別メニューをご提供致します。

期間：2014年9月10日（水）〜10月14日（火） 

＜前菜＞
三重県産黒鮑、カナダ産オマールをフルーツトマトと共に

ビーツ風味のジュレ＜紅白の草間彌生ワールド＞

＜スープ＞　　
紫芋の冷製スープ　アルギン酸ナトリウムの海藻パール　

＜メイン＞　　
牛フィレ肉のポワレ 10種類の野菜をドットに見立てて

＜デザート＞　
マンゴー（黄色）とブルーベリー（黒ドット）のロールケーキ　マンゴーのソルベを添えて

￥５，４００  (税込)     ＜予約制＞
※ご予約の際に「草間彌生展コラボレーションメニュー」とお申し付けください。

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