お勧めの一皿

2015-09-24 14:08:01

<もみじ茶のブランマンジェ>

 

 本日は、深まりゆく秋にぴったりのヘルシーコースのデザートをご紹介致します。

 

 愛知、岐阜県の手摘みの「もみじ」を乾燥させ、アントシアニンを始めとした、ポリフェノールを多く含有し、βーカロテン、ルテインも含有している「もみじ茶」を使用したブランマンジェとゼリー。

 シェフはカロリーも気にして豆乳にもこだわり、プレミアム豆乳と呼び声高いものを使用。女性に優しいデザートに仕上げました。是非、1度ならぬ、2度、3度!ご賞味にお越しくださいませ。

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